Nombre del producto |
Merluza congelada entera. | |
Materia prima |
Especies: Merluccius sp. no hay ingredientes o aditivos | |
Presentación del producto |
Merluza entera sin cabeza y sin agallas, con o sin cola (HG, HGT), filetes, congelados. | |
Composición |
Valores nutricionales |
Máximo % |
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Proteínas |
28 |
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Características sensoriales |
Olor: Característica, a agua marina Color: Típica de la especie Gusto: Característica de la especie Textura: Firme, flexible. |
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